【重点项目巡礼】永乐食物厂:传承传统工艺 做大做强品牌

发布时间: 2023-08-12 23:15:52 |   作者: 党建专栏
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  建平县永乐食物厂安身资源优势,不断延伸工业链条,经过开设直营旗舰店、线上与线下相结合运营形式,做大做强传统手艺食物,推进企业高质量展开。

  在永乐食物厂芝麻软糖和糕点出产加工车间,到处是一片炽热出产场景。工人们在出产线上严重繁忙,做好的产品规整地经过传送带进入包装箱,发往全国各地。

  建平县永乐食物厂司理 尹广刚:咱们企业主要以订单出产、订单出售为主,现在每天出产芝麻软糖和糕点3吨左右,每天出产都在10个小时以上,采纳线上+线下相结合出售方法,出售量最多时每天可达5吨,日出售额在7至8万元。

  建平县永乐食物厂是一家以芝麻深加工、休闲糖块、烘焙产品为主集食物加工、出售为一体的企业。产品包含芝麻软糖、蛋糕、面包、月饼、旧式糖块、东北粘豆包等多个品种。2022年,企业出资60余万元,新建酥糖车间,新引入酥糖和关东芝麻杆糖出产线,增加了芝麻硬糖、芝麻杆糖等7个产品种类,不断提高企业工艺技术。出资300万元,新建稻香酥苑企业线余种新品种,包括酥点、西点、中式糕点等多个类别,不断提高产品附加值。

  在此基础上,建平县永乐食物厂不断拓展营销途径,与北京稻香村食物有限责任公司进行对接,展开协作,大力向高端产品包装方向展开。参与沈阳市大东区工商业联合会、沈阳市大东区跨境电商交易工业协会,与沈阳大东区企业进行深化洽谈,签定意向协议。参与第三届海口消博会、2023首届东北老字号传承立异大会暨2023首届中华老字号(东北)博览会、广州进出口商品交易会,学习学习外地好经历好做法,让企业特征优质产品走出去,进一步提高产品知名度。

  建平县永乐食物厂司理 尹广刚:咱们企业方案出资200多万元,将新增两条沙棘软糖和山楂卷出产加工出产线,研制沙棘软糖和山楂卷系列产品,估计9月末投产,让企业工艺技术不断改进。不断开辟国际市场,加强与国外市场的联络沟通,将向日本出口30吨芝麻软糖系列产品,产量40多万元。

  建平县永乐食物厂坚持把传统手艺技艺传承好发扬好,让有地域特征的传统小吃向规模化工业化展开,做大做强柏寿园老字号品牌,推进企业高质量展开。